Truong , T.Q.T. và Dang , Q.T. 2019. Optimization of spray drying process of ginger oleoresin using response surface methodology. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh. 58 (tháng 9 2019), 27. DOI:https://doi.org/10.54607/hcmue.js.0.58.795(2014).