Nguyễn , V. A.; Nguyễn, K. P.; Nguyễn, C. B.; Vũ, T. N. Á. TRÍCH LI PROTEIN CÓ HỖ TRỢ SIÊU ÂM TỪ BÃ ĐẬU PHỘNG (ARACHIS HYPOGAEA) TÁCH BÉO ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT NƯỚC CHẤM. TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM 2026, 23, 1984-1995.