Đạo NDH, Nguyễn TTT, Nguyễn TD, và c.s. SÀNG LỌC CHỦNG Monascus purpureus SINH MONACOLIN K, KHÔNG SINH CITRININ TRONG GẠO LÊN MEN ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS. Tạp chí Khoa học. 2024;21(9):1702. doi:10.54607/hcmue.js.21.9.4224(2024)