ĐOÀN, Thị Ngọc Thanh; TRẦN, Thị Ngọc Chi. KHẢO SÁT MÔI TRƯỜNG SINH ENZYME VÀ XÁC ĐỊNH TÍNH CHẤT PECTINASE ĐƯỢC TIẾT BỞI NẤM MỐC PHÂN LẬP TỪ VỎ BẦN. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, [S. l.], v. 22, n. 7, p. 1245–1255, 2025. DOI: 10.54607/hcmue.js.22.7.4953(2025). Disponível em: https://journal.hcmue.edu.vn/index.php/hcmuejos/article/view/4953. Acesso em: 28 tháng 10. 2025.