Vũ, T. N. Á. và c.s. (2026) “ULTRASOUND-ASSISTED PROTEIN EXTRACTION FROM DEFATTED PEANUT FLOUR (ARACHIS HYPOGAEA) FOR LIQUID AMINOS PRODUCTION”, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, 23(9). doi: 10.54607/hcmue.js.23.9.5328(2026).