M. G. Nguyễn, “Một số nhận xét ban đầu về thực đơn của học sinh bán trú trong trường tiểu học tại Thành phố Hồ Chí Minh”, TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM, số p.h 34, tr 128, tháng 9 2019.