T. T. N. Võ và T. H. Nguyễn, “THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM VI GÓI SYNBIOTIC TỪ LACTOBACILLUS CASEI VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN PHẨM KẸO DẺO SYNBIOTIC”, TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM, vol 17, số p.h 6, tr 961, tháng 6 2020.