Y. M. Lê Hoàng, Đ. H. N. Nguyễn, T. G. H. Lê, Đ. H. T. Hà, và T. H. Nguyễn, “Quy trình tạo tễ viên có khả năng kháng oxy hóa từ cao chiết lá Ổi Ruby đỏ”, TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM, vol 22, số p.h 12, tháng 12 2025.