T. T. Vũ, “XÂY DỰNG QUY TRÌNH BẢO QUẢN VÀ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG NẤM TỪ NẤM BÀO NGƯ XÁM (Pleurotus ostreatus)”, TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM, vol. 23, no. 1, Jan. 2026.