Đạo , Nữ Diệu Hồng, và c.s. “SÀNG LỌC CHỦNG Monascus Purpureus SINH MONACOLIN K, KHÔNG SINH CITRININ TRONG GẠO LÊN MEN ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS MS”. Tạp Chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, vol 21, số p.h 9, Tháng Chín 2024, tr 1702, doi:10.54607/hcmue.js.21.9.4224(2024).