Truong , Thi Quynh Tram, và Quoc Tuan Dang. “Optimization of Spray Drying Process of Ginger Oleoresin Using Response Surface Methodology”. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, no. 58 (Tháng Chín 20, 2019): 27. Truy cập Tháng Năm 12, 2025. https://journal.hcmue.edu.vn/index.php/hcmuejos/article/view/795.