Trần TKN, Nguyễn TH. Tối ưu hóa điều kiện lên mentrà kombucha giàu acid glucuronic từ atiso. Tạp chí Khoa học [Internet]. 20 Tháng Chín 2019 [cited 10 Tháng Năm 2025];14(6):193. Available at: https://journal.hcmue.edu.vn/index.php/hcmuejos/article/view/2175