Nguyễn TL, Nguyễn TH, Nguyễn TH. Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun. Tạp chí Khoa học [Internet]. 20 Tháng Chín 2019 [cited 10 Tháng Năm 2025];15(12):25. Available at: https://journal.hcmue.edu.vn/index.php/hcmuejos/article/view/2327