Đạo NDH, Nguyễn TTT, Nguyễn TD, Bùi LKT, Phạm TTT, Phan TPT, và c.s. SÀNG LỌC CHỦNG Monascus purpureus SINH MONACOLIN K, KHÔNG SINH CITRININ TRONG GẠO LÊN MEN ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS. TCKH ĐHSP TPHCM TPHCM [Internet]. 30 Tháng Chín 2024 [cited 24 Tháng Hai 2026];21(9):1702. Available at: https://journal.hcmue.edu.vn/index.php/hcmuejos/article/view/4224