ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG VÀ THỜI GIAN NUÔI CẤY ĐẾN HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA VÀ ỨC CHẾ A-GLUCOSIDASE CỦA CAO METHANOL TỪ NẤM CỘNG SINH ĐỊA Y Graphis handelii
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của môi trường và thời gian nuôi cấy đến hoạt tính chống oxy hóa và ức chế alpha-glucosidase của cao methanol thu được từ nấm cộng sinh địa y Graphis handelii. Ba môi trường nuôi cấy khác nhau gồm MIX, PDA và SAB4% được sử dụng để nuôi cấy nấm, và sinh khối được thu hoạch ở các thời điểm nuôi cấy khác nhau (4, 8 và 12 tuần). Các cao methanol thu được sau đó được đánh giá khả năng bắt gốc tự do và ức chế enzyme alpha-glucosidase. Kết quả cho thấy tất cả chín cao methanol đều có khả năng loại gốc DPPH in vitro. Trong số đó, cao methanol từ nấm cộng sinh nuôi cấy trong môi trường MIX trong 4 tuần có hoạt tính mạnh nhất, loại được 86,52% DPPH ở nồng độ 200 µg/mL và giá trị EC50 được xác định là 107,1 ± 5,39 µg/mL. Ngược lại, tất cả các cao đều có hoạt tính ức chế enzyme a-glucosidase yếu hoặc không ức chế a-glucosidase. Phát hiện này cho thấy thành phần môi trường nuôi cấy ảnh hưởng đến quá trình sản xuất các hợp chất chống oxy hóa của nấm cộng sinh địa y. Nghiên cứu này có ý nghĩa trong việc tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy để khai thác tối đa tiềm năng sinh học của cao methanol từ nấm cộng sinh địa y G. handelii, đặc biệt là đối với các hoạt chất chống oxy hóa.
Từ khóa
Graphis handelii, kháng oxi hóa, nấm cộng sinh địa y, ức chế alpha-glucosidase
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
Behera, B. C., Adawadkar, B., & Makhija, U. (2006). Tissue-culture of selected species of the Graphis lichen and their biological activities. Fitoterapia, 77(3), 208-215. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2006.02.002
Asplund, J., & Wardle, D. A. (2017). How lichens impact on terrestrial community and ecosystem properties. Biological reviews, 92(3), 1720-1738.
Do, T.-H., Duong, T.-H., Nguyen, H. T., Nguyen, T.-H., Sichaem, J., Nguyen, C. H., Nguyen, H.-H., & Long, N. P. (2022). Biological activities of lichen-derived monoaromatic compounds. Molecules, 27(9), Article 9. https://doi.org/10.3390/molecules27092871
Karagöz, Y., & Öztürk Karagöz, B. (2022). Lichens in pharmacological action: What happened in the last decade? The Eurasian Journal of Medicine, 54(Suppl1), 195-208. https://doi.org/10.5152/eurasianjmed.2022.22335
M. Goga, J. Elečko, M. Marcinčinová, D. Ručová, M. Bačkorová, & M. Bačkor. (2020). “Lichen Metabolites: An Overview of Some Secondary Metabolites and Their Biological Potential,” in Co-Evolution of Secondary Metabolites, J.-M. Mérillon and K. G. Ramawat, Eds., Cham: Springer International Publishing (2020, pp. 175-209). https://doi.org/10.1007/978-3-319-96397-6_57.
Kalb, J., Luecking, R., & Kalb, K. (2018). The lichen genera Allographa and Graphis (Ascomycota: Ostropales, Graphidaceae) in Thailand—eleven new species, forty-seven new records and a key to all one hundred and fifteen species so far recorded for the country. Phytotaxa, 377(1), 1-83.
Kosanić, M., Ranković, B., & Vukojević, J. (2011). Antioxidant properties of some lichen species. Journal of Food Science and Technology, 48(5), 584-590. https://doi.org/10.1007/s13197-010-0174-2
Nash, T. H. (2008). Lichen Biology (2nd ed.). Cambridge University Press.
Tran, T.-M.-D., Aonbangkhen, C., Duong, T.-H., Nguyen, T.-H.-M., Ho, M.-T.-T., Chavasiri, W., Wongsuwan, S., Chatwichien, J., Giao Vo, T.-P., Nguyen, N.-H., Kiriwan, D., & Choowongkomon, K. (2024). Diphenyl ethers from the cultured lichen mycobiont of Graphis handelii Zahlbr. Heliyon, 10(4), e25763. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e25763
Tran, V. T, Nguyen, P. D., & Dang, T. N. (2023). Một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chiết và hàm lượng hoạt chất trong cao của nấm Cordyceps militaris [Some factors affecting the extract performance and high active contents of Cordyceps militaris]. Viet Nam Journal of Traditional Medicine and Pharmacy, 42(1), 27-33. https://doi.org/10.60117/vjmap.v42i1.99
Upreti, D. K., Divakar, P. K., Shukla, V., & Bajpai, R. (Eds.). (2015). Recent Advances in Lichenology: Modern Methods and Approaches in Biomonitoring and Bioprospection, (Volume 1). Springer India. https://doi.org/10.1007/978-81-322-2181-4