ẢNH HƯỞNG CỦA STRESS MẶN IN VITRO ĐẾN SỰ TĂNG TRƯỞNG, TÍCH LŨY THẨM THẤU, HIỆU SUẤT QUANG HỢP VÀ ĐỘ ỔN ĐỊNH MÀNG Ở CÀ CHUA BI ĐEN (Solanum lycopersicum var. cerasiforme)
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Độ mặn đất tăng cao đặt ra thách thức to lớn đối với quá trình sản xuất cà chua do độ mặn làm suy yếu quá trình nảy mầm hạt, sự phát triển của cây con và sản lượng. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát tác động phụ thuộc vào liều lượng và thời gian của stress NaCl (0–6 g/L) lên các thông số nảy mầm, sinh trưởng, sinh hóa và tương quan của cà chua bi đen (Solanum lycopersicum L.) trong điều kiện in vitro. Tỷ lệ nảy mầm giảm đáng kể theo nồng độ muối, từ 100% ở nồng độ 0 g/L xuống 80% ở nồng độ 3 g/L và ngừng hoàn toàn ở nồng độ 6 g/L. Các thông số sinh trưởng của cây con, bao gồm sinh khối tươi và khô, số lượng và chiều dài rễ, số lượng lá, kích thước và chiều cao cây giảm. Độ mặn thấp (1–2 g/L) cũng làm giảm sự phân nhánh rễ và tích lũy sinh khối (p < 0,05) và độ mặn cao (≥ 4 g/L) làm mất khả năng sinh trưởng. Các xét nghiệm sinh hóa cho thấy hàm lượng proline tăng theo nồng độ, kèm theo sự suy giảm về tốc độ quang hợp, tổng diệp lục, hàm lượng nước tương đối và chỉ số ổn định màng (p < 0,05). Phân tích tương quan Pearson xác nhận mối liên hệ tiêu cực mạnh giữa nồng độ NaCl và tất cả các đặc điểm được đo (r = –0,90 đến –0,99) và mối tương quan tích cực mạnh giữa các số liệu nảy mầm, tăng trưởng và sinh lý (r = 0,93–0,99). Những phát hiện này làm nổi bật những hạn chế liên kết chặt chẽ, nhiều cấp do độ mặn gây ra và nhấn mạnh nhu cầu sàng lọc các giống cây trồng chịu mặn và thử nghiệm các biện pháp xử lý thẩm thấu để cải thiện khả năng phục hồi của cà chua trong môi trường mặn.
Từ khóa
cà chua bi đen, ổn định màng tế bào, tích lũy chất điều hòa thẩm thấu, hiệu suất quang hợp, căng thẳng mặn
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
Alharbi, K., Al-Osaimi, A. A., & Alghamdi, B. A. (2022). Sodium chloride (NaCl)-induced physiological alteration and oxidative stress generation in Pisum sativum (L.): A toxicity assessment. ACS omega, 7(24), 20819-20832.
Ali, S., Mir, R. A., Haque, M. A., Danishuddin, Almalki, M. A., Alfredan, M., ... & Mir, Z. A. (2025). Exploring physiological and molecular dynamics of drought stress responses in plants: challenges and future directions. Frontiers in Plant Science, 16, 1565635.
Arif, Y., Singh, P., Siddiqui, H., Bajguz, A., & Hayat, S. (2020). Salinity induced physiological and biochemical changes in plants: An omic approach towards salt stress tolerance. Plant Physiology and Biochemistry, 156, 64-77.
Arnon, D. I. (1949). Copper enzymes in isolated chloroplasts. Polyphenoloxidase in Beta vulgaris. Plant physiology, 24(1), 1.
Barrs, H. D., & Weatherley, P. E. (1962). A re-examination of the relative turgidity technique for estimating water deficits in leaves. Australian journal of biological sciences, 15(3), 413-428.
Bogoutdinova, L. R., Khaliluev, M. R., Chaban, I. A., Gulevich, A. A., Shelepova, O. V., & Baranova, E. N. (2024). Salt tolerance assessment of different tomato varieties at the seedling stage. Horticulturae, 10(6), 598.
Chakraborty, K., Basak, N., Bhaduri, D., Ray, S., Vijayan, J., Chattopadhyay, K., & Sarkar, R. K. (2018). Ionic basis of salt tolerance in plants: nutrient homeostasis and oxidative stress tolerance. In Plant nutrients and abiotic stress tolerance (pp. 325-362). Singapore: Springer Singapore.
Hasanuzzaman, M., Nahar, K., & Fujita, M. (2012). Plant response to salt stress and role of exogenous protectants to mitigate salt-induced damages. In Ecophysiology and responses of plants under salt stress (pp. 25-87). New York, NY: Springer New York.
Kahlaoui, B., Hachicha, M., Rejeb, S., Rejeb, M. N., Hanchi, B., & Misle, E. (2014). Response of two tomato cultivars to field-applied proline under irrigation with saline water: Growth, chlorophyll fluorescence and nutritional aspects. Photosynthetica, 52(3), 421-429.
Kumar, A., Kumar, V., Gull, A., & Nayik, G. A. (2020). Tomato (Solanum Lycopersicon). In Antioxidants in vegetables and nuts-Properties and health benefits (pp. 191-207). Singapore: Springer Singapore.
Loc, H. H., Lixian, M. L., Park, E., Dung, T. D., Shrestha, S., & Yoon, Y. J. (2021). How the saline water intrusion has reshaped the agricultural landscape of the Vietnamese Mekong Delta, a review. Science of the Total Environment, 794, 148651.
Luong, T. L. T., Do, T. T. H., & Luu, T. P. K. (2025). Effects of gibberellic acid on the growth traits, proline content, photosynthesis intensity, and mircromorphology of king mandarin (Citrus nobilis Lour.) under in vitro salinity stress conditions. Dalat University Journal of Science, 69-85.
Luong, T. L. T., Luu, T. P. K., & Tran, T. P. D. (2023).Effects of benzyl adenin on the growth in the gray desert soil of Vietnamese balm (Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland). Ho Chi Minh City University of Education Journal of Science, 20(11), 1885-1897.
Lutts, S., Almansouri, M., & Kinet, J. M. (2004). Salinity and water stress have contrasting effects on the relationship between growth and cell viability during and after stress exposure in durum wheat callus. Plant Science, 167(1), 9-18.
Paquin, R., & Lechasseur, P. (1979). Observations sur une méthode de dosage de la proline libre dans les extraits de plantes. Canadian Journal of Botany, 57(18), 1851-1854.
Rapa, M., Ciano, S., Ruggieri, R., & Vinci, G. (2021). Bioactive compounds in cherry tomatoes (Solanum Lycopersicum var. Cerasiforme): Cultivation techniques classification by multivariate analysis. Food Chemistry, 355, 129630.
Raza, M. A., Nawaz, A., Ali, M., Zaynab, M., Muntha, S. T., Zaidi, S. H. R., ... & Zheng, X. L. (2020). In-vitro regeneration and development for the conservation and propagation of tomato plant (Solanum lycopersicum) and currant tomato (S. pimpinellifolium) from two different explants. Applied Ecology & Environmental Research, 18(1).
Saini, R. K., Rengasamy, K. R., Mahomoodally, F. M., & Keum, Y. S. (2020). Protective effects of lycopene in cancer, cardiovascular, and neurodegenerative diseases: An update on epidemiological and mechanistic perspectives. Pharmacological research, 155, 104730.
Sakya, A. T., Sulistyaningsih, E., Indradewa, D., & Purwanto, B. H. (2018). Physiological characters and tomato yield under drought stress. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 200, No. 1, p. 012043). IOP Publishing.
Sané, A. K., Diallo, B., Kane, A., Sagna, M., Sané, D., & Sy, M. O. (2021). In vitro germination and early vegetative growth of five tomato (Solanum lycopersicum L.) varieties under salt stress conditions. American Journal of Plant Sciences, 12(5), 796-817.
Shahid, M. A., Sarkhosh, A., Khan, N., Balal, R. M., Ali, S., Rossi, L., ... & Garcia-Sanchez, F. (2020). Insights into the physiological and biochemical impacts of salt stress on plant growth and development. Agronomy, 10(7), 938.
Singh, M., Kumar, J., Singh, S., Singh, V. P., & Prasad, S. M. (2015). Roles of osmoprotectants in improving salinity and drought tolerance in plants: a review. Reviews in environmental science and bio/technology, 14(3), 407-426.
Sootahar, R. K., Sootahar, M. K., Rais, N., Jamro, G. M., Rais, M. U. N., Iqbal, R., ... & Kumarasamy, V. (2024). In Vitro Early Vegetative Growth of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Cultivars Under Salt Stress. Polish Journal of Environmental Studies, 33(5).
Thach, K. S. R., Lee, J. Y., Ha, M. T., Cao, M. T., Nayga, R. M., & Yang, J. E. (2023). Effect of saline intrusion on rice production in the Mekong River Delta. Heliyon, 9(10).
Vuong, T. A. T., Nguyen, D. T., Nguyen, P. T. T., Hoang, N. T., & Vu, C. L. (2024). Evaluation of morphological characteristics of tomato accessions at the National Plant Genebank in Vietnam. Technology in Horticulture, 4(1).
Yang, Z., Li, W., Li, D., & Chan, A. S. (2023). Evaluation of nutritional compositions, bioactive components, and antioxidant activity of three cherry tomato varieties. Agronomy, 13(3), 637.